卫浴之家讯:1.保证有足够的操作空间。厨房里经常会有洗涤和配切食品的工作,所以厨房中要有一定的操作空间,同时还应有搁置餐具、熟食的周转场所及存放烹饪器具和作料的地方。
2.要有比较大的储存空间。在厨房中应该尽量采用组合式吊柜、吊架,以合理利用一切空间贮存物品。
3.要有合理的空间布局。人们在厨房内一般都是顺着食品的贮存、清洗和烹调这一操作过程进行的,所以炉灶、冰箱和洗涤池要安放在适当位置,相隔的距离最好不超过l米。
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